Жаренная на сковороде манка: опытные кулинары не покупают халву, а готовят ее таким способом

Знали ли вы, что манку можно не только варить, но и жарить?

Так из доступных ингредиентов получается необычная сладость, по вкусу напоминающая халву.

Для этого понадобится:

  • 320 г манки;
  • 400 мл молока;
  • 200 г сахара;
  • 70 г растительного масла;
  • 80 г сливочного масла;
  • 80 г грецких орехов.

 

Сахар
Фото: © Белновости

Для начала следует влить на сковородку растительное масло и к нему же добавить сливочное. Подождите, пока масло растопится, и всыпьте манную крупу.

Перемешайте манку с маслом. Теперь можно добавлять грецкие орехи – перед этим их необходимо измельчить.

Полученную смесь следует жарить на среднем огне, непрерывно помешивая. 

Как только масса приобретет коричневато-золотистый оттенок, влейте в сковородку стакан молока. Быстро перемешайте и добавляйте второй стакан, также постоянно помешивая.

Осталось добавить стакан сахара. Продолжайте помешивать, пока сахарный песок не растворится.

Разложите жареную манку по формочкам и хорошенько утрамбуйте. Дождитесь, пока смесь остынет и переверните формочки на тарелку. Украсить манные «куличики» можно оставшимися грецкими орехами.

Вкусный и необычный десерт готов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector