Жареная свинина с зеленым горошком и болгарским перцем
Ингредиенты
| Свинина | 600 г |
| болгарский перец | 3 шт. |
| лук | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубч. |
| зеленый горошек | 300 г |
| соевый соус | 2 ст. л. |
| паприка | 1/2 ч. л. |
| соль | по вкусу |
| черный перец | по вкусу |
| оливковое масло | по вкусу |
Способ приготовления
Нарезать свинину кусочками и сложить в миску, добавить соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, паприку, соль и перец по вкусу. Перемешать и оставить на 20 минут. Мелко нарезать лук, болгарский перец нарезать средними кусочками. Обжарить лук до 2-3 минуты, затем добавить свинину и обжаривать помешивая. Когда мясо побелеет добавить болгарский перец и обжаривать все вместе до зарумянивания, после добавить зеленый горошек и жарить помешивая еще 3-4 минуты.
| Время готовки 1 ч |
Количество персон 4 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Международная |
