С таким завтраком сытость останется на целый день. А готовить проще простого: возьмем да и завернем омлет рулетом.
Для нашего рецепта потребуется 3 яйца, граммов 100 твердого сыра, один сладкий перец, пара столовых ложек муки, 50 миллилитров молока, соль и перец. Не стесняйтесь добавить зелени и любимых специй, будет только вкуснее. Яйца взбиваем в глубокой миске.
Туда же добавляем все специи, вливаем молоко, засыпаем муку и тщательно перемешиваем, чтобы не оставалось комочков. Из перца удаляем семенную коробочку и мелко режем. Добавляем его к нашим яйцам, шинкуем прямо в миску зелень.
Смазываем маслом сковороду и отправляем ее на огонь. Чуть подождем пока разогреется, затем выливаем нашу заготовку, распределяя по всей сковородке. Омлет чуть прихватится, в этот момент нужно присыпать его сыром и свернуть в аккуратный рулетик.
На край выливаем еще смеси, еще ждем и подворачиваем рулет дальше. Так делаем несколько слоев, пока вся смесь не будет готова.
