Из самого обычного лаваша без лишней возни сделаем великолепный сырный пирог. Продукты для такого нужны только самые простые.
На 200 граммов лаваша нам понадобятся 3 яйца, 150 миллилитров молока, 100 граммов творога, сыра граммов 200. Не помешает в нашем пироге зелень и специи — их можно добавлять любые, по вкусу. Первым делом разбиваем в глубокую миску яйца и добавляем туда же творог, вливаем молоко и тщательно взбиваем венчиком.
После засыпаем натертый на крупной терке сыр, еще раз перемешиваем и пока ставим в сторону. Зелень рубим мелко. Пересыпаем ее к нашей смеси и уже начинаем формировать сам пирог.
Для этого в прямоугольную форму с высокими бортиками укладываем первый слой лаваша, заливаем яичной смесью, накрываем следующим слоем.
Постепенно завершаем весь пирог. Присыпаем сверху остатками сыра и ставим в духовку на 15 минут.
