Если у вас залежались бананы и начали покрываться темными пятнами, не выбрасывайте. Приготовьте банановое варенье-пятиминутку и попробуйте это вкуснейшее лакомство.
Уверяю вас, оно настолько понравится вам и вашей семье, что вы специально купите бананы для приготовления следующей порции бананового варенья.
Еще одно достоинство варенья из бананов – его приготовление не займет у вас много усилий и времени.
Для приготовления варенья из бананов вам понадобится:
- бананы – 1 кг,
- сахар – 400 г ( приблизительно 2 стакана),
- цедра лимона или апельсина (можно заменить лимонным соком или лимонной кислотой на кончике ножа).
Бананы можно брать как спелые, так и перезревшие (уже потемневшие). Очистите их от кожуры и нарежьте кружочками или кубиками. Засыпьте сахаром и оставьте на 1-1,5 часа. За это время бананы пустят сок и сахар начнет растворяться.
С апельсина или лимона при помощи мелкой терки снимите цедру и добавьте в варенье. Если цедры нет, можно добавить лимонную кислоту на кончике ножа, лимонный сок, или нарезанную мякоть лимона или апельсина.
Поставьте кастрюлю с бананами на огонь, доведите до кипения и варите на маленьком огне 5 минут. Горячее варенье из бананов разлейте в чистые сухие стеклянные банки. Храните варенье в холодильнике.
Приятного аппетита!
