Ингредиенты:
Тесто:
- Мука пшеничная — 200 гр.;
- Масло сливочное — 70 гр.;
- Сметана — 1 ст.л.;
- Сахар — 1/2 стакана;
- Разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
- Яйцо — 1 шт.;
Начинка:
- Творог — 200 гр.;
- Сметана — 3 ст.л.;
- Мак — 3 ст.л.;
- Сахар — 100 гр.
Способ приготовления:
Смешайте сливочное масло комнатной температуры, сахар, сметану, яйцо, разрыхлитель и муку.
Замесите тесто, не липнущее к рукам. Скатайте тесто в шар и положите в холодильник на полчаса.
Для начинки смешайте творог, сахар, сметану и мак. Если любите послаще, количество сахара можно увеличить.
Тесто достаньте из холодильника. Разрежьте шар на 2 части. Одну часть натрите на крупной тётке прямо в форму, предварительно смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Сверху выложите всю начинку и разровняйте её лопаткой.
Сверху натрите вторую часть теста.
Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на полчаса.
