Приготовив сырники на гриле, вы избавитесь от лишней жирности и намного быстрее накормите семью полезным завтраком. Вся прелесть в том, что они будут жариться сразу с двух сторон, повергаясь равномерной тепловой обработке. Рифленый узор придаст оригинальности и напомнит детям вафли.
Секреты приготовления необычного десерта
- Рецепт подходит только для электрического гриля любой марки.
- Использовать в выпечке только яичные желтки, добавляя красочности. Этот даст гарантию полному пропеканию внутри.
- Снизить калорийность поможет добавление манки или геркулеса вместо муки.
- Сахар часто не успевает раствориться при жарке. Поэтому, добавляйте сахарную пудру.
- Покупайте плотный натуральный творог.
Рецепт сырников на гриле без масла
- Время приготовления: 15 минут.
- Количество порций: 3.
- Калорийность: 174.3 ккал.
Набор продуктов:
- творог – 300 г;
- сахарная пудра – 40 г;
- желтки – 2 шт.;
- соль – ¼ ч. л.;
- мука – 3 ст. л.;
- ванилин.
Пошаговое приготовление:
- Творог комнатной температуры размять вилкой вместе с желтками.
- Добавить сахарную пудру, соль, ванилин и муку.
- Вымешать тесто.
- Катать колобки, выкладывать на разогретый гриль без масла.
- Прижать и готовить не менее 4-х минут.
Подавать с фруктовым или ягодным вареньем, сметаной или сгущенкой. Сырники из творога так же хороши и в остуженном виде.
