Энергетическая ценность на порцию
Белки | Жиры | Углеводы | Калорийность |
3,31 г | 10,97 г | 33,55 г | 244 ккал |
Пирог со сливами — это вкусная и пышная выпечка с яркой кисло-сладкой начинкой и нежной бисквитной основой. Сливовый пирог готовится просто и быстро, ингредиенты для блюда доступные и очень бюджетные. Тесто на сливках получается невероятно нежным и воздушным. В качестве начинки для пирога можно использовать не только сливы, но и персики, клубнику, абрикосы, алычу, нектарины или малину. Попробуйте приготовить такой вкусный и простой десерт на домашней кухне. К тому же, пышный пирог со сливами можно приготовить всего за несколько шагов! Результат точно превзойдёт ваши ожидания от такого простого, на первый взгляд, десерта!
Список ингредиентов:
Из расчета на 6 порций (900 г)
- Сливочное масло — 90 г
- Сливы — 10 шт
- Сахар — 150 г
- Сливки — 125 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л
- Пшеничная мука — 150 г
- Соль — щепотка
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — щепотка
Как приготовить сливовый пирог на сливках: пошаговый рецепт с фото
- Время приготовления
65-70 минут - Активное время
приготовления
14-17 минут - Уровень сложности
блюда
Низкий
![Сливовый пирог на сливках – рецепт нежного итальянского десерта.](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/de5/200_150_1/de526c23d36eb4701371853422005496.jpg)
![Сливовый пирог на сливках – рецепт нежного итальянского десерта.](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/a10/200_150_1/a10694659950c69e1e2a4e87ca0ad74d.jpg)
Влить теплые сливки. Добавить яйцо комнатной температуры. Взбить ингредиенты с помощью венчика до однородности.
![Сливовый пирог на сливках – рецепт нежного итальянского десерта.](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/5bb/200_150_1/5bb5ec870a71af5404db6a86a8621eb5.jpg)
Всыпать в тесто муку и довести заготовку до однородности. Выложить тесто в термостойкую форму для выпечки. Выложить дольки рубленых слив. Можно использовать как синие, так и сахарные белые сливы. Отправить заготовку пирога в духовой шкаф, заранее разогретый до 180 градусов. Выпекать сливовый пирог до сухой деревянной шпажки.
![Сливовый пирог на сливках – рецепт нежного итальянского десерта.](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/e63/200_150_1/e630172b13a309ad4ee453ab9c56b904.jpg)
Сливочный пирог со сливами готов! Теперь нужно полностью охладить пирог, чтобы сохранить его нежную текстуру.
![Сливовый пирог на сливках – рецепт нежного итальянского десерта.](https://damreceptic.ru/upload/resize_cache/iblock/115/200_150_1/115d6f42c47c1e8cac41573a4f2dd784.jpg)