Шикарный кляр для рыбы, курицы или мяса за 10 секунд: простой рецепт без яиц

Панировочное тесто широко используется и дома, и при приготовлении ресторанных блюд. 

Есть простой рецепт приготовления кляра, на который уйдет от силы 10 секунд. При этом требуется простейший набор продуктов. 

Эта «эластичная панировка» сделает вкуснее любые продукты – кальмары, грибы, крабовые палочки, луковые кольца, цветную капусту, рыбу, курицу, мясо. 

Нужно всего два ингредиента – мука и пиво. Количество зависит от объема продуктов, которые планируется обжаривать в кляре. 

Блюдо
Фото: Pixabay

Смешивают муку и пиво в таких пропорциях, чтобы получилась подобие жидкой сметаны. 

Яйца добавлять в кляр не следует. Солят и перчат по желанию. Рекомендуют приправить сам продукт, который планируется обжаривать. 

После того как продукты обвалены в кляре, остается только пожарить до образования аппетитной румяной корочки. Благодаря этому рецепту кляр получается воздушным и нежным. 
 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector