Селедочка под шубой — это традиционный салат во многих российских семьях.
Я не знаю ни одного человека, который бы не любил этот салат.
Селедку под шубой готовят практически на каждый праздник. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления этого салата.
Но недавно я узнала о том, что в классическом рецепте салата отсутствуют яйца и даже картошка.
Эти два продукта утяжеляют вкус салата, а потому они в салате не желательны.
Но я всегда готовлю Селедку под шубой и с картошкой, и с яйцами.
Слои выкладываю с следующем порядке:
1. Картошка;
2. Одна часть лука;
3. Селедка;
4. Оставшийся лук;
5. Яйца;
6. Морковка;
7. Свекла.
Я пробовала этот салат без яиц, но честно, чего-то не хватает. Яйца должны обязательно быть в этом салате.
И совершенно не представляют селедку под шубой без картошки.
Ведь картошка и селедка — это одно из лучших вкусовых сочетаний.
А как Вы готовите селедку под шубой?
- С яйцами или без них?
- С картошкой или без нее?
Напишите свой вариант ответа в комментариях. Очень любопытно.
Спасибо.
Приятного аппетита!
