Ингредиенты
| Спагетти | 400 г |
| бекон | 200 г |
| чеснок | 1-2 зубч. |
| желтки | 4 шт. |
| сливки | 100 мл |
| пармезан | 30-40 г |
| петрушка | 1 пуч. |
| перец, соль | по вкусу |
Способ приготовления
Отделить желтки от белков. В миске взболтать венчиком желтки со сливками, добавить щепотку соли. Бекон нарезать полосками. Обжарить его на сковородке. Отварить спагетти, откинуть на дуршлаг. Сразу после этого добавить к ним сливочно-яичный соус, бекон, чеснок из давилки, пармезан и измельченную петрушку.
| Время готовки 45 мин |
Количество персон 3 чел |
Уровень сложности Легко |
Кухня Итальянская |
