Всего из пяти картофелин сделаем изумительно вкусный пирог без теста. Выложим слоями вместе с куриным филе или любым другим мясом и быстро зажарим на сковороде.
Нам понадобятся пять крупных картофелин, одно яйцо, 4 столовых ложки муки, пара столовых ложек кетчупа или томатной пасты. Возьмем еще 250 граммов отварного куриного филе (можно заменить на колбасу или любое мясо), один помидор, пара столовых ложек майонеза, 100 граммов сыра и свежей зелени. Жарить будем на растительном масле.
Картофель трем на крупной терке, отжимаем от лишней влаги и перекладываем в глубокую миску. Туда же разбиваем яйца, добавляем приправ и муки. Перемешиваем и распределяем ровным слоем по сковороде. Жарим с одной стороны 10 минут.
Как раз есть время подготовить начинку: режем мелко мясо и помидор, сыр трем на терке. Переворачиваем картофель на другую сторону, намазываем кетчуп и сверху раскладываем слой начинки, присыпаем все сыром. Жарим на медленном огне еще 10 минут.
Видеорецепт:
В итоге всего за 20 минут у вас на столе великолепный и сбалансированный ужин.
