Орехи богаты белками и растительными маслами, витаминами и микроэлементами, необходимыми для поддержания здоровья организма. Это вкусная закуска, которую можно есть как отдельное блюдо на завтрак, обед или ужин.
Польза орехов на ночь:
Не рекомендуется ничего есть за пару часов до сна, чтобы не перегружать желудок и не заставлять пищеварительную систему работать ночью. Несмотря на высокую калорийность, на ужин допустимы орехи (но в очень ограниченном количестве). Некоторые диетологи даже рекомендуют есть их на ночь, чтобы поддерживать уровень сахара в крови до утра.
Чем полезны орехи в этом случае:
Они избавляют от чувства голода и помогают не переедать перед сном; стимулируют пищеварение и борются с запорами; содержат витамины группы B, которые нормализуют работу нервной системы и улучшают сон и качество сна.
Орехи богаты растительным белком и поэтому не сочетаются с другими белковыми продуктами (мясом и рыбой). Орехи рекомендуется есть с овощами, фруктами или как отдельное блюдо. Лучше не ограничиваться выбором одного вида продукции, а комбинировать или менять одни орешки с другими.
Каждый вид орехов имеет свои полезные свойства:
Грецкие орехи стимулируют мозговую деятельность, нормализуют артериальное давление и уровень гемоглобина. Фундук поддерживает работу нервной системы, укрепляет кости и зубы. Кедровые орехи полезны для иммунитета и здоровья щитовидной железы.
Арахис помогает контролировать уровень холестерина в крови и является мощным антиоксидантом, помогающим бороться с раком. Фисташки полезны при высоком кровяном давлении и низком уровне гемоглобина. Кешью борется с кариесом, нервным напряжением и укрепляет сердечную мышцу. Миндаль улучшает состояние кожи, волос и ногтей, повышает мозговую активность.
Возможный вред орехи на ночь:
Грецкие орехи калорийны. В среднем 100 граммов содержат около 500-700 ккал, поэтому взрослым нужно всего лишь 20 граммов в день в качестве закуски или 50 граммов вместо основного приема пищи. В чем возможный вред орехов в вечернее время, регулярное употребление продукта на ночь приводит к увеличению веса. Орехи могут вызвать сильную аллергию. Во избежание негативных реакций детям рекомендуется не употреблять более 6 штук в день. При заболеваниях желудка и кишечника от орехов лучше воздержаться. Заболевания пищеварительного тракта требуют более мягкой диеты. Если вы страдаете ожирением и лишним весом, вам следует исключить орехи из вечернего меню, чтобы не усугубить проблему.
Любые орехи вредны, если вы превышаете рекомендованные количества:
Арахис вызывает сильную аллергию; миндаль вызывает нарушения в работе почек и пищеварительной системы; фундук угрожает кровеносным сосудам головного мозга и противопоказан при сахарном диабете и ожирении; грецкие орехи нельзя употреблять при повышенной свертываемости крови, в большом количестве они усугубляют проблемы с кожей.
Орехи могут быть полезной вечерней закуской или полноценным обедом. Найдя золотую середину между пользой и высокой калорийностью, можно избежать проблем с лишним весом. Лучше всего сочетать продукт с овощами или фруктами и соблюдать рекомендуемые дозы, не превышающие 20-30 граммов в день для здорового взрослого человека. Желающим похудеть лучше отложить употребление сухофруктов на первую половину дня.
