Пирожки из серии рецептов «пока закипает чайник»: даже руки в муке пачкать не придется

Простой рецепт, по которому можно приготовить пирожки за то время, пока закипает чайник. 

На столе будет стоять гора пирожков, при этом даже руки в муке пачкать не придется. 

Ингредиенты:

  • кефир – 400 мл;
  • вода – 50 мл;
  • яйцо – 2 шт.;
  • мука – 350 г;
  • сахар – 1 ч. л.;
  • соль – 1 ч. л.; 
  • сода – ½ ч. л.;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • яйца отварные – 4 шт.;
  • лук зеленый – 1 пучок.

Способ приготовления

В кефир заливают воду и подогревают смесь до 40 градусов. В миску разбивают яйца, добавляют сахар и соль.

Пирожки
Фото: © Белновости

Ингредиенты взбивают венчиком, вливают теплый кефир и все компоненты перемешивают. 

Далее добавляют муку и замешивают тесто как на оладьи. В конце добавляют соду.

Все ингредиенты перемешивают и вливают растительное масло. Далее все нужно еще раз перемешать. 

Далее добавляют нарезанный зеленый лук и отварные яйца. Тесто с помощью ложки выкладывают на сковороду и обжаривают с двух сторон до готовности. 
 

Подписывайтесь на «RuNews» в «Гугл Новости» и на наш канал в «Телеграм».

RuNews
Adblock
detector