Пирог на кефире с вишней

Пирог на кефире с вишней

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой в исполнении и по ингредиентам, но тем не менее очень вкусный пирог для семейного чаепития. Готовится тесто очень быстро, получается всегда, и этот рецепт будет для вас палочкой-выручалочкой.

Описание приготовления:

Вкусный и незатейливый пирог с вишней для домашнего чаепития получится испечь даже у начинающего кулинара. Рецепт приготовления пирога на кефире с вишней несложный, ингредиенты понадобятся простые. Вишню можно использовать либо свежую, либо замороженную. После того, как удалите косточки или разморозите ягоды, не забудьте выложить вишню на сито, пусть стечет сок.

Ингредиенты:

  • Вишня без косточек — 200 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука пшеничная — 1 Стакан
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель для теста — 1,5 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 1

Как приготовить «Пирог на кефире с вишней»

Пирог на кефире с вишней
Взбиваем яйца с сахаром. Можно взбивать либо миксером, либо венчиком. Взбиваем минуты 2.

Пирог на кефире с вишней
Наливаем к яичной массе кефир, соль, ванильный сахар и растительное масло. Перемешиваем.

Пирог на кефире с вишней
Смешаем разрыхлитель с просеянной мукой, добавим в получившуюся массу. Тесто разделим на две части.

Пирог на кефире с вишней
Форму для выпечки можно смазать сливочным маслом или застелить пергаментом. Наливаем половину теста и выкладываем поверх него вишню. Если вишня кислая, присыпьте её слегка сахаром.

Пирог на кефире с вишней
И выливаем сверху на вишню вторую часть теста.

Пирог на кефире с вишней
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Если у вас силиконовая форма, время увеличится. Проверяем готовность деревянной зубочисткой.

Пирог на кефире с вишней
Пирог вынимаем из формы, когда он слегка остынет. Нарезаем и подаем к столу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector