Невероятно Вкусный Жареный Перец с чесноком и зеленью.

Жареный Перец с чеснокомНеделю назад заехала к подруге без предупреждения. Время было обеденное, и она, усадив меня за стол, извинилась, что ничего «вкусненького» дома нет, но через 10-15 минут мы отлично пообедаем.

И она приготовила… изумительный перец. Я не обманываю. Этот перец она готовила минут 10, но оторваться от него было невозможно. Я сразу взяла это блюдо на вооружение, т.к. его можно готовить и в будний день на ужин, так и как праздничное блюдо на стол -оно будет выглядеть отлично!

Представьте, какая палитра красок. Желтый, красный, зеленый перец, чеснок, зелень. Еще очень приятный момент, что съедать их не обязательно сразу, можно так же есть как охлажденную закуску. Хранятся они в холодильнике несколько дней .

Для приготовления этого блюда нам потребуется:

Невероятно Вкусный Жареный Перец с чесноком и зеленью.

Разноцветный перец (можно взят одного цвета, это не принципиально)- 3 шт.

  • Чеснок- 1 головка
  • Зелень- пучок укропа/петрушки

В этой закуске перец не нужно резать мелко, куски должны быть достаточно большими. Если у вас крупный перец, разрежьте его вдоль на 4 части, если мелкий, то и по полам будет достаточно.

Невероятно Вкусный Жареный Перец с чесноком и зеленью.

На предварительно разогретую сковородку выкладываю перец и даю ему возможность обжариться с каждой стороны до коричневого цвета.

Невероятно Вкусный Жареный Перец с чесноком и зеленью.

Пока перец обжаривается, чеснок порубите мелко, но через пресс я не советую его пропускать, пусть он чувствуется на зубах.

Невероятно Вкусный Жареный Перец с чесноком и зеленью.

Заключительный этап нужно порезать зелень.

Перец уже готов, я его солю и выкладываю на блюдо. Посыпаю чесноком и зеленью. Я дольше писала, чем его готовила)))

Всем приятно аппетита!!!
Всем приятно аппетита!!!
Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector