Натерли сыр с луком и накрываем тестом: пирог за 10 минут

Сочный сырный пирог делается в считанные минуты и может по праву занять видное место на любом столе. Готовить его совсем не сложно: натираем сыр с луком и накрываем слоеным тестом.

Натерли сыр с луком и накрываем тестом: пирог за 10 минут

Слоеного теста нам потребуется всего два листа. Начинку же сделаем из 70 граммов творога, натертого на терке сыра (обычно используется моцарелла, но можно попробовать взять любой другой) и зеленого свежего лука. Для смазывания пирога возьмем жирную сметану — конечно, по возможности лучше выбирать домашний продукт.

Натерли сыр с луком и накрываем тестом: пирог за 10 минут

Натираем на терке сыр в глубокую миску, туда же мелко шинкуем зеленый лук. Перемешиваем, а затем смазываем листы слоеного теста сметаной. Выкладываем начинку, распределяя ее равномерно по всей поверхности.

Натерли сыр с луком и накрываем тестом: пирог за 10 минут

Осталось только накрыть вторым листом теста, прижать центр круглой миской и разделить пирог примерно на 16 частей. Стороны каждой части немного поднимем и завернем, как показано в видео:

Теперь ставим в разогретую до 180 градусов духовку и просто ждем. Пирог получится — выше всяких похвал!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector