Казеин — белок, который содержится в молоке млекопитающих, а особенно его много в коровьем. Часто его употребляют атлеты для набора мышечной массы. Однако на этом полезные свойства белка не заканчиваются. Как выяснили британские исследователи, казеин способствует быстрому заживлению.
Учёные провели эксперимент на мышах. Грызунов с незначительными повреждениями кожи распределили на три группы: у одних ранки не обрабатывали, вторых просто перебинтовали, а последним наложили повязки из казеина и поликапролактона. После в течение двух недель исследователи фотографировали, как заживают повреждения, и подробно изучали изменения под микроскопом.
В итоге у мышей с казеиновыми бинтами раны зажили быстрее, чем у других сородичей. Также учёные отметили, что при обработке ран казеином снижалась концентрация иммунных клеток в области повреждения.
