Купила 2 кг куриных сердечек буквально за копейки: такого шедеврального салата гости еще не пробовали

Купила 2 кг куриных сердечек буквально за копейки: такого шедеврального салата гости еще не пробовалиКупила 2 кг куриных сердечек буквально за копейки: такого шедеврального салата гости еще не пробовали

Какую часть курицы вы обычно используете для салатов? Многие хозяйки готовят закуски исключительно с куриным филе. Оказывается, если готовить салат из куриных сердечек вместо грудки, его вкус получается еще более насыщенным.

Мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой закуски с отварными куриными седечками. Такое блюдо станет отличным украшением любого стола. Удивите своих родных этим оригинальным салатом, они будут благодарны.

Ингредиенты

Куриное сердце — 600 г

Лавровый лист — 2 шт.

Черный перец (горошком) — 3 шт.

Соль — по вкусу

Морковь — 150 г

Горошек — 100 г

Подсолнечное масло — 1 ст. л.

Зеленый лук — 1 ч. л.

Сметана — по вкусу

Лук — 150 г

 Приготовление

  1. Хорошенько вымойте куриные сердечки, срежьте лишний жир. Поместите мясо в кипящую воду, добавьте соль, перец и лавровый лист. Варите сердечки в течение 25 минут.
  2. Очистите лук и морковь. Лук измельчите, а морковь натрите на крупной терке.
  3. Обжаривайте лук в сковороде с растительным маслом в течение 3 минут. Затем добавьте в сковороду морковь и тушите ее в течение 5 минут, всыпьте сушеный зеленый лук, хорошенько перемешайте и снимите сковороду с огня.
  4. Разрежьте куриные сердечки на 4 части.
  5. Возьмите салатницу, выложите в нее куриные сердечки, морковь с луком, консервированный горошек, добавьте соль, заправьте салат сметаной и аккуратно всё перемешайте.

Поздравляем, салат с куриными сердечками готов, можете добавлять в него любимые специи.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector