На диво вкусный крабовый оливье готовить станем из совсем простых продуктов. Аромат моря в каждой тарелке!
Нам понадобятся 3 яйца, граммов 300 крабовых палочек, 2 болгарских сладких перца, лук-порей, укроп, петрушка, соль и зелень по вкусу. Заправлять будем майонезом, но те, кто его не ест, может воспользоваться и домашним йогуртом.
Отварим яйца и нарежем их небольшими кусочками. Крабовые палочки нарезаются так же, все ссыпаем в глубокую миску. Следом добавим перец — он сделает салат более легким, хрустящим и сочным.
Лук нужно нарезать тонкими полосками, чтобы его вкус не доминировал над всем салатом. Шинкуем петрушку и укроп, все вместе засыпаем в миску к уже почти готовому салату.
Осталось посолить, добавить специй по вкусу и заправить майонезом. Такой салат может быть и самостоятельным блюдом и гарниром.
