Картофельно-луковые оладьи

Картофельно-луковые оладьи
Оладьи, похожие на любимые многими драники, но с луком-пореем в дополнение к картофелю.

Ингредиенты

Картофель 1 кг
лук-порей 4 шт
яичный белок 1 шт
соль 0,5 ч. л.
черный перец по вкусу
растительное масло 60 мл

Способ приготовления

 

Время готовки
30 мин
Количество персон
4 чел
Уровень сложности
Легко
Кухня
Международная

Картофель очистите и натрите на крупной терке. Хорошо отожмите картофель и сложите его в большую миску.

 

Лук-порей тонко нарежьте (и зеленые, и белые части). Добавьте их к картофелю, затем добавьте яичный белок, соль и перец. Хорошо перемешайте.

 

Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте картофельную смесь ложкой и обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector