Ингредиенты
| Картофель | 1 кг |
| лук-порей | 4 шт |
| яичный белок | 1 шт |
| соль | 0,5 ч. л. |
| черный перец | по вкусу |
| растительное масло | 60 мл |
Способ приготовления
| Время готовки 30 мин | Количество персон 4 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
Картофель очистите и натрите на крупной терке. Хорошо отожмите картофель и сложите его в большую миску.
Лук-порей тонко нарежьте (и зеленые, и белые части). Добавьте их к картофелю, затем добавьте яичный белок, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Разогрейте масло в сковороде. Выкладывайте картофельную смесь ложкой и обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Подавайте горячими.
