Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Я считаю в каждой семье любят и едят капусту. Раньше мы капусту чаще только квасили, но однажды попробовав капусту по этому рецепту, он прижился на нашей кухне. Большим плюсом этого рецепта является, то, что через 2 часа она уже готова.

✅ Я даже не сомневаюсь, Вы вкусно готовите блюда из капусты, но не надо забывать, что есть и начинающие хозяюшки, для которых рецепт будет актуален. Если Вы тоже так готовите, буду рада, что напомнила про рецепт.

Рецепт:

Капуста 700 г

Морковь 1 шт.

Горчица 0.5 ч. л. или чеснок

Для маринада:

Сахар 25 г

Соль 0.5 ст. л.

Уксус 9% 20 мл.

Растительное масло 50 мл.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Количество ингредиентов можно увеличивать, я обычно использую 0.5 кочана капусты, это примерно 700 г.

Капусту нашинковать.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

А теперь вариантов очень много, я сегодня добавляла морковь, можно лук, чеснок. Также вкусно нашинковать в капусту болгарский перец, если Вы любите острое горький перчик тоже подойдёт.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Капусту и морковь мну руками.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Готовлю маринад: в кастрюлю добавляю соль, сахар.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Уксус 9%.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Растительное масло.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Для пикантности я сегодня добавила 0.5 ч. л. горчицы, можно больше добавлять. Ставлю на огонь и довожу до кипения, хорошо перемешивая.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Горячий маринад выливаю в капусту, перемешиваю и она уже очень вкусная.

Капусту в последнее время готовлю чаще, чем мясо: показываю, как приготовить салат на каждый день и в пост разрешается

Я обычно капусту перекладываю в стеклянную банку и храню в холодильнике. Порция небольшая, заканчивается быстро, в другой раз можно, например, уже с болгарским перцем приготовить. Салат на каждый день который никогда не приедается.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector