Посмотрите в этом видео как замариновать цукини (можно и кабачки) за десять минут. И идеальная закусочка готова. На даче делаю ее каждый раз. Готовлю много, потому что поедается как семечки.
1 кг цукини
5-6 зубчиков чеснока
4 пакетика приправы для салатов (итальянская смесь трав)
1 ст.ложка уксуса
И очень простое приготовление этой закусочки:
1 Цукини (кабачки) нарезать кружками и бланшировать в течение 5 минут, а затем переложить в форму.
2 Цукини (кабачки) присыпать приправой для салатов и измельченным чесноком. Все перемешать.
3 Форму плотно закрыть крышкой и оставить до полного остывания, а затем переложить на блюдо и подать к столу.
Готовьте с удовольствием! Подписывайтесь на наш канал. Удачи и до новых встреч.
