Как я готовлю вкусный, ароматный супчик всего за 15 минут

Как я готовлю вкусный, ароматный супчик всего за 15 минут

Ингредиенты:

  • 1 банка тушёной говядины
  • 1 банка фасоли в томатном соусе
  • 2 — 3 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 небольших болгарских перца
  • 1 зубчик чеснока
  • по 2 — 3 веточки петрушки и зеленого лука
  • соль и перец по вкусу
Как я готовлю вкусный, ароматный супчик всего за 15 минут

В первую очередь ставим кастрюлю с 2-3 литрами воды на огонь(если есть бульон, можно использовать его). Чистим картошку и нарезаем её крупными кубиками.

Болгарский перец нарезаем средними кубиками.

Морковь нужно натереть на крупной тёрке. Луковицу нарезаем не очень мелко. Петрушку и зелёный лук шинкуем не очень мелко.

Как я готовлю вкусный, ароматный супчик всего за 15 минут

Картофель выкладываем в кастрюлю, а из овощей делаем зажарку.

Как я готовлю вкусный, ароматный супчик всего за 15 минут

В разогретую сковороду вливаем 3-4 столовых ложки растительного масла и выкладываем на сковороду лук. Как только лук станет прозрачным, добавляем морковь и обжариваем на среднем огне 3 минуты. Добавляем нарезанный чеснок, перемешиваем и готовим до готовности моркови. Выкладываем болгарский перец и всё вместе тушим до готовности перца.

Как я готовлю вкусный, ароматный супчик всего за 15 минут

В последнюю очередь выкладываем в сковороду тушенку, перемешиваем и 1-2 минуты прогреваем. Выключаем огонь.

К этому времени картофель должен уже свариться. Выкладываем зажарку в кастрюлю и сразу же добавляем фасоль. Доводим до кипения и варим около 5 минут

Выключаем огонь и добавляем рубленую зелень. Перемешиваем, закрываем крышкой и даём немного настояться.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «RuNews» в «Гугл Новости» и на наш канал в «Телеграм».

RuNews
Adblock
detector