Как приготовить самые вкусные сырники: проверенный временем рецепт

Ни одно блюдо не может так обрадовать как сырники, когда речь идет о завтраке. С особым удовольствием сырники едят дети.

Расскажем, как приготовить самые вкусные сырники по рецепту, который проверен временем и не одним поколением хозяек. Получится вкуснее, чем в лучшем ресторане.

Для приготовления потребуется:

  • 400 гр творога;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. сахара;
  • 1 щепотка ванильного сахара;
  • щепотка соли;
  • 2 ст. л. муки.

Как готовить

Для вкусных сырников лучше брать творог 5%-ной жирности.

Каким бы он ни был на вкус, не нужно класть в массу много сахара. Иначе тесто станет жидким, что придется компенсировать количеством муки в тесте, а это уже не тот вкус.

Сырники
Фото: © Белновости

Итак, протрите творог через сито, чтобы получилась воздушная однородная масса.

В нее нужно вбить яйцо, добавить сахар, ванилин и соль.

Тщательно вымешиваем ингредиенты до получения однородной массы, после чего просеиваем 2 столовые ложки муки.

Теперь можно окончательно вымешивать тесто, формировать сырники и жарить их на разогретой сковороде.

Обязательно используйте панировку, в качестве которой подойдет мука или манка.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на «RuNews» в «Гугл Новости» и на наш канал в «Телеграм».

RuNews
Adblock
detector