Как приготовить картофельное пюре за 10 минут. Без микроволновки

Как приготовить картофельное пюре за 10 минут

Если же качество картошки оставляет желать лучшего, то иногда ее можно варить часами, а она все равно остается жесткая, словно недоваренная.

Итак, чтобы приготовить пюре как можно быстрее, нужно, почистив картошку порезать ее.

НО, не на четвертинки или половинки, а гораздо мельче. Как резать, по идее, не принципиально — кружочками, кусочками, просто помельче.

Как приготовить картофельное пюре за 10 минут. Без микроволновки

Порезанную картошку сложить в кастрюлю и залить кипятком, который заблаговременно вскипятить в чайнике.

Очень неудобно одной держать картошку и фотографировать
Очень неудобно одной держать картошку и фотографировать
Тонкие кусочки картошки
Тонкие кусочки картошки

Посолить по вкусу. Можно добавить лаврушку или половинку репчатой луковицы.

Обязательно накрыть крышкой.

Обязательно накрыть крышкой
Обязательно накрыть крышкой

Пену с картошки нужно снимать по мере образования.

И, после закипания, убавить огонь.

Картошка закипает уже через 2 - 3 минуты
Картошка закипает уже через 2 — 3 минуты

В таком виде картошка сварится гораздо быстрее, чем, если бы она была порезана на половинки или четвертинки от клубня.

Вот в принципе и все.

Как приготовить картофельное пюре за 10 минут. Без микроволновки

Далее пюре готовить, как обычно.

Добавить теплое молоко, сливочное масло.

Вот и все. За 10 минут у вас получится сварить пюре и накормить всех вкусным и сытным обедом.

Как приготовить картофельное пюре за 10 минут. Без микроволновки

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector