Как правильно хранить суп, чтобы он дольше оставался свежим: ошибку допускают многие хозяйки

Суп относится к тем блюдам, которые принято варить с запасом: ради первого блюда не хочется каждый день стоять по лишнему часу у плиты.

Однако оставлять суп на кухне весьма рискованно: всего нескольких часов порой бывает достаточно для того, чтобы блюдо испортилось.

Как правильно хранить суп для того, чтобы он дольше сохранял свою свежесть?

Лучше всего с этой задачей справляется холодильник. Только здесь можно добиться идеальной температуры для того, чтобы сохранить суп свежим.

Для этого сначала нужно снять блюдо с плиты и дождаться, пока жидкость не станет комнатной температуры.

суп
Фото: Pixabay

Только после этого кастрюлю убирают в холодильник.

Стоит знать о том, что лучше всего выбирать среднюю полку, так как это самое подходящее место.

Крышку снимать при этом не нужно.

Супы, которые приготовлены на жирных мясных бульонах, остаются свежими в холодильнике несколько дней. А вот блюда, в составе которых присутствует зелень, хранить долго нельзя: их нужно съесть в течение 24 часов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector