Как из 2 апельсинов приготовить 3 литра вкуснейшего лимонада

Чем лучше всего утолить жажду в летний зной?

Конечно же — лимонадом собственного приготовления, холодненьким, кисленьким, и очень вкусным.

Тем более сделать его самостоятельно совсем незатратно и весьма просто.

Приведенный ниже рецепт не классический, напиток делается не из лимонов, а из его ближайших родственников — апельсинов. По мнению моей семьи, такой лимонад намного вкуснее.

Для приготовления 3 литров освежающего напитка понадобится:

2 крупных апельсина

300 грамм сахара

1 лимон или 15 грамм лимонной кислоты.

Как из 2 апельсинов приготовить 3 литра вкуснейшего лимонада

Апельсины следует хорошенько промыть горячей водой и закинуть в морозилку на несколько часов. Заморозка нужна для того, что бы они не горчили и выделили больше сока.

Что бы в будущем не терять времени на заморозку апельсинов, полезно всегда держать в морозилке несколько штук про запас.

Замороженным апельсинам дать чуть подтаять, после нарезать на небольшие кусочки.

Как из 2 апельсинов приготовить 3 литра вкуснейшего лимонада

Далее их нужно пробить с помощью блендера в мелкую кашицу.

Как из 2 апельсинов приготовить 3 литра вкуснейшего лимонада

Апельсиновое пюре переложить в подходящую емкость и и залить литром чистой воды.

Воду можно подготовить заранее — вскипятить и охладить, или же сделать так как я, использовать бутилированную покупную.

Как из 2 апельсинов приготовить 3 литра вкуснейшего лимонада

Дать будущему лимонаду настояться в течении 30 — 40 минут, после процедить через ситечко.

Оставшийся жмых я выкинул, просто не знаю что с ним можно сделать, но думаю, что опытные хозяйки знают как эти остатки можно использовать.

В процеженную жидкость добавить сахар, лимонную кислоту или сок 1 лимона и перемешать до полного растворения.

Долить к концентрированному лимонаду еще 2 литра чистой воды и все, его уже можно пить.
Можно сделать лимонад газированным, для этого концентрат не разбавляем, храним так. При необходимости просто разводим его бутилированной газированной водичкой по своему вкусу.

Подавать со льдом и коктейльной трубочкой
Подавать со льдом и коктейльной трубочкой

Такой лимонад запросто простоит неделю в холодильнике, и ничего ему не будет, так как лимонная кислота является хорошим консервантом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector