Всем большой привет! Сегодня предлагаю вашему вниманию небольшую подборку рецептов, простых, быстрых и самое главное вкусных. Все рецепты проверенные, любимые и нравятся не только семье, но и близким, друзьям, всем кого угощаю.
«ВКУСНЕЙШАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ОВОЩЕЙ»
РЕЦЕПТ:
Кабачки — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Молоко — 150 мл.
Помидоры — 1 — 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Сыр — 50 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки 2 шт. (среднего размера) нарезаю тонко кружочками
Форму смазываю маслом
Выкладываю кабачки
Свежие помидоры 2 шт. нарезаю тонко кружочками
Распределяю сверху на кабачки
И так выкладываю поочередно, пока не закончатся ингредиенты
В чашу разбиваю яйца 3 шт.
Солю, перчу по вкусу
Взбиваю венчиком
Добавляю молоко 150 мл.
Перемешиваю
Сюда же натираю чеснок 2 зубчика
Сверху заливаю яично — молочной смесью
Сверху натираю сыр 50 гр.
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут
Очень вкусно, просто и полезно!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
РЕЦЕПТ №2
«ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКА»
Кабачки — 3 — 4 шт.
Куриное филе — 300 гр.
Грибы (шампиньоны, вешенки) — 100 гр.
Лук — 1 шт.
Сметана (йогурт) — 2 — 3 ст.л.
Соль, перец, специи по вкусу
Сыр — 70 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки 4 шт. (у меня молодые, вкусные, среднего размера) тщательно промываю под проточной водой
Кабачки разрезаю пополам и с помощью чайной ложки удаляю мякоть в середине при этом сохраняю бортики со всех сторон
Вот такие лодочки в результате получаются
Грибы 100 гр. нарезаю кубиками (у меня вешенки, по желанию можете взять любые другие и даже консервированные)
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Куриное филе 300 гр. нарезаю кусочками (по желанию можно взять фарш)
Все ингредиенты выкладываю в чашу
Добавляю йогурт 3 ст.л. (сметана)
Солю, перчу по вкусу
Добавляю специи: базилик и орегано по 0,5 ч.л.
Перемешиваю
Готовой смесью заполняю лодочки из кабачка
Выкладываю в форму
Отправляю в разогретую духовку при 180 градусах на 15 минут
Далее достаю кабачковые лодочки и сверху посыпаю сыром
Отправляю еще на 25 минут
Вкусное горячее, интересное блюдо готово!
Когда сезон кабачков рецептов очень много, но вот этот прижился и стал один из самых любимых..
ГОТОВЬТЕ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДЛЯ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ!
