Многие люди любят блюда из кабачков, но мало кто задумывался, что он прямой родственник тыкве, также как и его малый представитель — патиссон.
По одной из версий родиной овоща считается Индия, а по другой Мексика. Но как бы там ни было, его сейчас можно встретить практически в любой части цвета. А еще важнее, что из него можно приготовить просто огромное количество вкусных и полезных блюд.
А так как овощ этот очень нежный, с мягкой мякотью, то времени на его приготовление уходит совсем немного, и все блюда с ним готовятся очень быстро. И конечно же, нужно сказать, что его можно использовать в свежем виде, особенно, когда он еще молоденький, с маленькими семенами.
Сейчас на дачных участках выращивают множество разных сортов кабачков, они имеют разный размер и разный цвет — от бледно зеленого до практически черного. С их применением готовят салаты, варят супы, готовят вторые блюда, добавляют в различные блюда, например, заменяя ими картофель. Или просто жарят на сковородке или запекают в духовке или на гриле.
А также активно используют овощ в заготовках на зиму. Например, готовят всеми любимую кабачковую икру, или заготавливают различные вкусные салаты. Так в последнее время очень популярным стал острый корейский салат с использованием этого нежного овоща. Это мы уже готовили прошлым летом, и рецепты Вы можете посмотреть, перейдя по ссылке.
И как бы этот овощ семейства тыквенных не приготовили, он всегда вкусен и всегда востребован. Поэтому сегодня я предлагаю уделить ему должное внимание, и приготовить с ним разные вкусные блюда.
- Блюда из кабачков — рецепты с фото «Быстро и вкусно»
- Салат из кабачков с майонезом
- Салат из кабачков с помидорами и майонезом
- Салат из кабачков с томатом — пюре
- Зимний салат с маринованными кабачками
- Салат из кабачков по корейски видео — рецепт
- Суп — пюре из кабачков со сливками (молоком) диетический
- Молочный суп с кабачками и вермишелью
- Суп из кабачков со свежими грибами и овощами
- Оладьи с кабачками
- Манная каша с кабачками
- Кабачки под белым соусом
- Кабачки, жаренные на сковороде
- Кабачки, жаренные в яйце на сковороде
- Кабачки в кляре на праздничный стол
- Кабачки по — провансальски с чесноком и помидорами
- Кабачки, тушеные на сковороде с помидорами и луком
- Кабачковая икра
- Кабачки с грибами и помидорами в сметанном соусе
- Чебуреки с кабачком и мясной начинкой видео
- Соус песто
Блюда из кабачков — рецепты с фото «Быстро и вкусно»
Из кабачков можно приготовить очень много вкусных блюд. Это различные варианты с сырым овощем, с жареным, с тушеным, приготовленным в микроволновке, запеченным в духовке. Рецептов и всех вариантов просто не перечесть.
И сегодня я хочу поделиться некоторыми из них. В основном это будут салаты, супы, любимая всеми икра, не менее любим