Глава Россельхознадзора признал сомнительное качество колбасной продукции. А почему бы просто не вернуть советские ГОСТЫ?

Глава Россельхознадзора признал сомнительное качество колбасной продукции

Вряд ли нужно кому-то объяснять, что от качества продуктов питания зависит ни много ни мало здоровье нации. Еще древнегреческий врач и мыслитель Гиппократ изрек знаменитую фразу о том, что ты – это, что ты ешь. Трудно не согласиться здесь с одним из мудрейших греков.

Путин и Данкверт

Понимая этот простой, но крайне важный принцип, в Советском Союзе было разработано огромное количество всевозможных ГОСТов, которые отличались своей строгостью. Однако с реставрацией капитализма в нашей стране, производителям многих товаров разрешили отклоняться от ГОСТов, а многие из них и вовсе отменили.

Иногда всё это доходит до открытого абсурда. Например, не так давно глава Совета Федерации Валентина Матвиенко призналась, что привозит своим друзьям и знакомым колбасу из Беларуси, потому что она вкусная и натуральная. Неужели в России все совсем плохо с колбасной продукцией?

Ответ на этот вопрос дает глава Россельхознадзора Сергей Данкверт. В интервью изданию РБК высокопоставленный чиновник посетовал, что многие производители ведут себя крайне непорядочно. Особенно ему стыдно за то, что такие «трюки» проворачивают с продуктами для детей, а именно, вместо мяса кладут различные субпродукты.

Цитата Данкверта

Отрадно видеть, что Данкверт переживает за качество мясных продуктов, но кажется, что апелляция к моральным чувствам производителей, например, быть честными не очень работает. Еще в «Капитале» Маркс, цитируя английского публициста Даннинга, четко показал, что ради максимизации прибыли капиталист готов пойти на многое.

К слову, если рассмотреть современную структуру российской мясной отрасли, то можно заметить, что основной прирост приходится за счет увеличения доли птицы, в то время как в СССР главными видами производимого мяса были свинина и говядина.

График производства мяса по видам в РСФСР и РФ

В этом свете весьма закономерным является вопрос о возвращении жестких советских ГОСТов, которые бы обязывали бы производителей выпускать качественную продукцию. Хотя мы должны понимать, что такая инициатива, которая идет в разрез с интересами крупных собственников, с очень небольшой вероятностью может быть реализована.

Таким образом, даже на примере колбасы мы можем видеть печальные последствия крушения Советского Союза. В этом свете крайне иронично выглядят стенания различных антисоветчиков, включая весьма высокопоставленных, о том, что в советские годы был не самый большой ассортимент колбасы. Видимо, огромный выбор из колбас, где вместо мяса неизвестно что, с их точки зрения, гораздо лучше.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector