В последнее время в Евросоюзе фонтанируют идеями, как преодолеть энергетический и продовольственный кризисы, которые неумолимо надвигаются на Европу. Идеи, конечно, одна дурнее другой, но последняя — побила все рейтинги: руководящий орган Евросоюза — Еврокомиссия рекомендовала европейцам употреблять в пищу три вида насекомых: домашних сверчков, мучных желтых червей и мигрирующую саранчу.
В своем комментарии Еврокомиссия написала:
насекомые — это очень питательный и полезный источник пищи, который содержит большое количество жиров, белков, витаминов, клетчатки и минералов и могут способствовать переходу к здоровому и рациональному питанию. Кроме того, разведение насекомых более безопасно для окружающей среды.
Действительно, китайцы ведь едят все подряд, в том числе и насекомых. Почему бюргерам не жрать желтых червей? Они ведь такие аппетитные… Хорошо пойдут в Баварии на Октоберфест под пиво вместо традиционных сосисок. Ну а мы как-то без этой экзотики обойдемся и продолжим есть свинину с говядиной, да курятиной.
