Щитовидная железа является одной из самых важных желез в нашем организме. Этот маленький орган в форме бабочки может вызвать много проблем! При заболеваниях щитовидной железы диета имеет очень большое значение.
Конечно, основой любого диагноза является визит к врачу. В случае проблем со щитовидной железой, обратитесь к эндокринологу.
Прежде всего, ваша диета должна быть индивидуальной и адаптированной к вашей болезни. Для того, чтобы она была правильно сбалансирована, стоит обратиться за помощью к диетологу, который, в зависимости от типа заболевания, составит оптимальную диету для вас.
А пока вы уже сейчас можете узнать несколько советов, которые познакомят вас с диетой при заболеваниях щитовидной железы.
Полноценный белок
Более конкретно, продукты, которые содержат этот белок. К ним относятся:
- постное мясо (птица, индейка, кролик, постная свинина)
- яйца
Полезный белок – очень хороший источник тирозина – аминокислоты, необходимой для производства и синтеза гормонов щитовидной железы.
Орехи и семечки
Они оба являются источником белка и селена – основного фактора для ферментов щитовидной железы. Рекомендуются:
- миндаль
- грецкие орехи
- фундук
- кешью
- семена подсолнечника
- тыквенные семечки
- кунжут
Морская рыба
Она богата омега-3, которые играют особую роль в заболеваниях щитовидной железы – они поддерживают работу иммунной системы.
Морская рыба также является хорошим источником витамина D, и он также вносит значительный вклад в поддержку работы нашей иммунной системы.
Фрукты
Особенно рекомендуются бананы, являющиеся источником тирозина, и ананасы в качестве источника бромелаина, фермента, способствующего регулированию массы тела и уменьшающего воспаление. Кроме того, они являются источником антиоксидантов, витаминов, минералов.
Продукты, ослабляющие работу щитовидной железы
Крестоцветные овощи
- капуста
- брокколи
- цветная капуста
- брюссельская капуста
Они содержат вещества, которые замедляют работу щитовидной железы и вызывают образование зоба. Поэтому, если вы страдаете от гипотиреоза или болезни Хашимото, то вам следует употреблять их в умеренном количестве и только в приготовленном виде.
Продукты, содержащие тиомочевину
Тиомочевину обычно называют антигормоном щитовидной железы и он подавляет синтез своих собственных естественных гормонов.
Продукты, содержащие его:
- клубника
- персики
- груши
- капуста
- морковь
- арахис
- соя
- репа
Обратите внимание на их количество в вашем рационе, но не переусердствуйте с их устранением, потому что эти продукты богаты витаминами и минералами, которые благотворно влияют на наш организм или иммунную систему. Лучше всего есть их в меру.
Продукты, которые вы должны исключить из вашего рациона
Вредные продукты
К ним относятся продукты с высокой степенью переработки, рафинированный сахар, сладости, подслащённые напитки, насыщенные жиры, алкоголь и сигареты.
Фтор и хлор
Фтор содержится не только в зубной пасте, но и в пищевых продуктах, который можно найти больше всего в чёрном чае.
Хлор присутствует в хлорированной воде и её следует избегать.
Оба эти элементы негативно влияют на работу нашей щитовидной железы и, к сожалению, откладываются в нашем организме, создавая нездоровое «накопление».
Соя
Соя является богатым источником фитатов, которые в свою очередь препятствуют усвоению кальция, железа и цинка. Она также является источником изофлавонов, соединений, которые способствуют образованию зоба, а также препятствуют усвоению йода.
Арахис
К сожалению, довольно часто он может вызывать аллергию и усиление аутоиммунных реакций.
Глютен и лактоза
Эти продукты могут негативно влиять на нашу иммунную систему и усиливать её реакции. Но важно помнить, что если вы не делали тест, чтобы проверить, есть ли у вас аллергия на эти продукты, то не стоит исключать их из вашего рациона.