«Этот рецепт повар Елена узнала, когда отбывала наказание в 3-й исправительной колонии…» — как вам начало рецепта, впечатляет?
Меня очень! Не спрашивайте, как мне на глаза и где попались эти рецепты с зоны — ну люблю я почитать разную литературу, в том числе и не особо художественную. И да, ни я, ни муж срок не мотали, просто рецепты поразили составом продуктов и бюджетностью.
Поделюсь и с вами 3-мя ну о-о-очень экономными рецептами, пусть и из тюрьмы. А что, там такие умельцы сидят, закачаешься. Из 2 железных мисок и кипятильника сковородку делают, суп в стаканчике из-под лапши варят, или в пластиковой баночке из-под майонеза.
Даже аналогия какая-то промелькнула с зеками — мы тоже все сейчас как в заключении по домам из-за карантина сидим, особо по магазинам не шаримся, выбор продуктов не богат из-за отсутствия денег.
В общем, делюсь знаниями, вдруг (не дай бог, тьфу-тьфу), от сумы да от тюрьмы судьба не убережёт. А чтоб не думали, что рецепты не настоящие, вот, даже вырезку опубликую из журнала.
Итак, первый рецепт — «Супершарики» из хлеба и лапши быстрого приготовления. Фото не очень, поэтому дублирую текстом.
Супершарики
— Лапшу быстрого приготовления покрошить и предварительно залить кипятком, чтоб размякла.
— Добавить хлеб для липкости. И чеснок, приспущенный через терку или чеснокодавилку.
— Слепить из этого шарики или котлетки, которые жарить в большом количестве растительного масла. Как во фритюре.
Как вам такие тюремные «пончики»?))) Не пробовали?
А вот рецепт тюремного торта из хлеба и сгущенки.
Тюремный праздничный торт
Понадобится буханка черного хлеба (за неимением белого сойдет, если же пшеничный есть — вообще супер лакомство получится!) и банка сгущенки.
Как делать? Легко и просто, любой заключенный справится.
— Взять буханку (кирпичик), отрезать верхнюю корку, как крышку, отложить.
— Выбрать весь мякиш, переложить его в миску, покрошить.
— Перемешать мякиш с банкой сгущенки, вновь поместить эту массу в буханку, закрыть «крышкой»-коркой. Готово!
Это вам не «Наполеон» из коржей на воле печь, понимаете ли))))
Рыбный паштет
Основа — рыбьи головы и хвосты.
Готовится паштет «Рыбный» острожный просто.
— Высушить на батарее рыбьи головы и хвосты.
— Перемолоть в порошок.
— Смешать с маргарином и посолить по вкусу.
А еще умельцы и пирожки с рыбой в тюрьме «пекут», для начинки рыбные консервы используют, а вместо теста — обычный хлебный мякиш.
Готовить такое, я, конечно же, не буду. Мне вот просто интересно.
