Как часто Вы готовите на ужин котлеты с картофелем? У нас для Вас новая идея для привычных ингредиентов! Драники получаются нежные, сытные и очень вкусные. Сметут их очень быстро горячими, но если все-таки удастся запасти парочку на завтра, вы оцените, какие они вкусные даже холодные в качестве перекуса.
Ингредиенты:
Начинка
- 300г мясного фарша
- 1 луковица
- соль
- перец
Драник
- 1г картофеля
- 2 луковицы
- 100г муки
- 2 яйца
- соль
- перец
- 30г сметаны
Приготовление:
1) Фарш перемешать с мелко нарезанной луковицей, солью и перцем
2) Картофель натереть, смешать с мелко нарезанным луком, мукой, яйцами и сметаной. Посолить и поперчить, еще раз перемешать
3) В разогретое на сковороде масло выложить по 1 столовой ложке картофельного теста, в середину каждой лепешки выложить начинку, Затем опять выложить тесто, запечатывая драник
4) Обжарить драники с каждой стороны и подавать Вот такая вкуснотища! Картошечка получится хрустящая снаружи, нежная внутри, а фарш — сочный и вкусный.
Вот и наши аппетитные, сочные и ароматные драники)
