Сложно найти такую кухню, где не завалялось старой разделочной доски. Ее вроде и выкидывать жалко, ведь доска пригодна для резки, и купить новую хочется, поскольку старая доска уже потеряла вид и пахнет старой едой. Но выкидывать ее все же не стоит: за 10-15 минут доску можно полностью восстановить. Вам понадобится всего лишь лимон, соль и наждачная бумага.
Начинаем процесс восстановления с работы бумагой. Сначала быстро проходим по поверхности крупной шкуркой, потом мелкой. Нам достаточно снять полмиллиметра верхнего слоя или даже меньше. Зависит от изношенности доски — надо полностью снять слой с повреждениями от резки.
Доска стала гладкой, но она во-первых теперь пористая сверху, а во-вторых, в ней остались старые запахи, которые лучше устранить.
В этом деле нам поможет лимон. Берем половину плода и натираем всю поверхность доски, чтобы она покрылась лимонным соком.
Доводим до финиша солью. Посыпаем всю поверхность и оставляем на 15 минут.
После прошествия времени еще раз проходим лимоном прямо по соли и оставляем еще на 5 минут. Работа завершена!