Не очень приятно собирать потрескавшиеся помидоры, согласитесь? Свойство «съедобности» при этом дефекте, конечно же, не пропадает, однако, трещины приходится вырезать; съедать такие помидоры следует в первую очередь: ведь трещины – это открытые ворота для болезнетворных микроорганизмов. Да и в закрутки такие томаты пускать проблематично – разве что в соки или соусы. В общем, трещины на плодах – не есть хорошо. И как говорила Верочка из «Служебного романа» — «Надо же с этим как-то бороться!»
Бороться можно. И нужно. Тем более, что это не влечет за собой никаких затрат, ни материальных, ни моральных. Следует лишь соблюсти два небольших правила – и проблема пропадет.
1. Грамотное внесение подкормок. Опытные томатоводы вообще не подкармливают кусты в период плодоношения – следствием «перекорма» становятся непомерно крупные плоды, которые растут «скачками», немудрено, что помидоры трескаются. Еще один минус – химия, что содержится в удобрениях, усваивается лишь частично, и большая часть вносимых веществ имеет свойство откладываться, как раз, в плодах. Так что подкормки вводим в период бутонизации, цветения и появления завязей, а когда плоды уже наливаются и зреют, то лучше не подкармливать.
2. Режим полива. Сейчас, в разгар лета, жаркая засушливая погода является настоящим испытанием не только для людей, но и для растений. Львиная доля дачников не имеет возможности жить на участке или приезжать туда ежедневно, чтобы полить. В лучшем случае ездят дважды в неделю, а то и вовсе лишь в выходные дни. Потому-то и стараются напитать все культуры «впрок», зачастую переливая грядки. Как следствие – появление трещин на плодах, да и сами помидоры становятся водянистыми, невкусными, теряют свойство долго храниться.
Так что поливать помидоры следует умеренно, даже если на улице жара. Я вам больше скажу – помидоры отлично чувствуют себя в засушливую погоду, и за годы эволюции приспособились добывать себе живительную влагу из глубинных слоев почвы благодаря мощному корневищу. Есть даже способ выращивания томатов «без полива», автор нашумевшей методики огородник-энтузиаст по фамилии Маслов. Слышали, наверное?
Кстати, Маслов же и рекомендует покрыть пространство вокруг посаженных томатов мульчей – так вы сразу две задачи решите: и влагу у корней задержите, и риск появления фитофтороза снизите.
