Бутерброды с картошкой: вкусный и необычный перекус никого не оставит равнодушным

Можно было бы предположить, что сэндвичи с начинкой из картофельного пюре – белорусское блюдо.

Однако это не так. Родиной подобного перекуса является Индия.

Для этой простой, но сытной закуски прежде всего необходимо приготовить картофельное пюре. 

Весь секрет индийского блюда кроется в специях.

Картофельное пюре
Фото: Pixabay

Перемешайте в чаше миксера 2 столовые ложки лука, 2 столовые ложки стручкового перца и 1 столовую ложку кориандра. Также добавьте половину чайной ложки порошка чили, 1 чайную ложку топленого масла и четверть чайной ложки соли.

Добавьте к полученной смеси заранее приготовленное пюре и еще раз тщательно смешайте все ингредиенты.

Теперь возьмите 2 ломтика хлеба и смажьте его томатным соусом, после чего выложите смесь из картофельного пюре на один из кусочков хлеба.

Сверху добавьте кружок помидора, приправьте черным перцем и добавьте тертый сыр чеддер.

Накройте другим ломтиком хлеба и слегка прижмите.

Сэндвичи следует поджарить на масле с обеих сторон и можно подавать к столу.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector