По-новой влюбилась в лаваш и стала снова активно с ним готовить. Ведь это очень удобно. Например, сегодня я готовила перекус нам с мужем на работу и решила завернуть в лаваш сытную начинку с курицей. Отличный вариант для перекуса. Получились хрустящие трубочки из лаваша с вкусной начинкой.
Трубочки из лаваша с курицей:
Лаваш
Куриное филе — 1 шт (вареное)
Лук — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр — 100 г
Сметана — 2 ст.л
Соль
Перец
Лук измельчаем и обжариваем до мягкости.
На мелкой терке натираем морковь и добавляем ее в сковороду к луку. Тушим овощи до готовности. В процессе посолить и поперчить.
Вареное куриное филе мелко нарезаем.
К курице добавляем готовые овощи и натертый на терке сыр. Заправляем начинку 2 ст.л сметаны и хорошо перемешиваем.
Лаваш нарезаем на прямоугольники. Я делаю не длинные, чтобы теста было немного. На край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в трубочку.
Трубочки обжариваем на сковороде или запекаем в духовке.
Аппетитные и очень вкусные трубочки из лаваша с начинкой готовы.
Начинка с курицей для лаваша отличный вариант для сытного перекуса. Экспериментируйте и получайте новый результат.
Приятного аппетита!
