Ингредиенты:
- 4 крупных яблока
- 100 г орехового кренделя (песочного пирога)
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 2 ст. ложки коричневого сахара
- 1 ч. ложка меда
- 1/2 ч. ложки молотой корицы
- 1/4 ч. ложки молотой ванили
- 50 г изюма (по желанию)
- 100 мл воды
- Ванильное мороженое (по желанию) для подачи
Инструкции:
- Начните с приготовления орехового кренделя. Если у вас уже есть готовый пирог, можно перейти к следующему шагу. Если нет, то измельчите ореховый крендель в крошку. Можно воспользоваться блендером или поместить крендель в пластиковый пакет и размять его скалкой.
- В предварительно разогретой сковороде добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и разогрейте его на среднем огне. После этого добавьте ореховую крошку и обжаривайте, помешивая, до золотистого цвета и приятного аромата. Переложите готовый ореховый крендель в миску и дайте ему остыть.
- Теперь приступим к яблокам. Нарежьте яблоки на части и аккуратно вырежьте середину, удалив семена. Не вырезайте слишком много, чтобы яблоки оставались целыми.
- В предварительно разогретой сковороде добавьте еще 1 ст. ложку сливочного масла и разогрейте его на среднем огне. После этого добавьте коричневый сахар и мед, перемешайте и дайте сахару растопиться. Добавьте молотую корицу и ваниль, перемешайте.
- Обваляйте яблоки в карамельном соусе, чтобы они равномерно покрылись сахаром. Выложите их на противень, запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 15-20 минут, или до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
- Пока яблоки запекаются, приготовьте карамельный соус. В небольшой кастрюле смешайте оставшееся сливочное масло, изюм (по желанию) и воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне до тех пор, пока соус не станет густым и карамельного цвета.
- Когда яблоки готовы, достаньте их из духовки. Подавайте их, поливая карамельным соусом, и по желанию, добавьте ванильное мороженое для дополнительного вкуса.
Этот десерт станет прекрасным завершением праздничного ужина или вечеринки. Запеченные яблоки с ореховым кренделем и карамельным соусом — это вкусное и ароматное блюдо, которое точно понравится всем вашим гостям.
Описание вкуса:
Когда вы попробуете этот десерт, вы ощутите богатый сладкий вкус спелых яблок, смешанный с тонким ароматом орехового кренделя. Карамельный соус придаст дополнительную сладость и нежность, а ванильное мороженое добавит нотку освежающего холода. В этом блюде сочетается идеальный баланс текстур — сочные и мягкие яблоки, хрустящий ореховый крендель и густой карамельный соус создадут восхитительное ощущение во рту.
Полезные свойства:
Этот десерт обладает не только превосходным вкусом, но и полезными свойствами. Яблоки — это источник витаминов и антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ореховый крендель обогащен белками, железом и магнием, которые необходимы для здоровья мышц и костей. Карамельный соус, приготовленный на основе меда, добавит энергии и сделает десерт еще более полезным.
Дополнительные советы:
- Если вы хотите добавить дополнительную сладость и аромат, можно посыпать яблоки корицей перед запеканием.
- Этот десерт можно приготовить заранее и подогреть перед подачей. Он также великолепно подходит для холодного времени года, когда хочется чего-то теплого и уютного.
- Если вы не любите карамельный соус, можно подавать этот десерт с кленовым или ванильным сиропом.
Запеченные яблоки с ореховым кренделем и карамельным соусом — это удивительно вкусное и простое блюдо, которое обязательно понравится всем вашим гостям. Насладитесь его насыщенным вкусом и ароматом, создайте уютную атмосферу и радуйте своих близких вкусными и полезными угощениями.
Приятного аппетита!
