Можно использовать разные ягоды, я обычно так заготавливаю красную смородину и калину.
Моем ягоды, убираем палочки. Воду сливаем. Нам нужны только ягоды.
Потом берём блендер — и делаем из ягод пюре
Разливаем его по формочкам для кексов. Я использую икеевские силиконовые — из силиконовых потом легче доставать наши заготовки.
Ставлю их в заморозку.
Обычно для этого использую поддон для льда — в поддоне удобнее ставить формочки в морозилку
За несколько часов ягодное пюре замерзает. Вот что у нас получилось:
Складываю их в пакетик и кладу обратно в заморозку.
Для того, чтобы зимой приготовить наш морс, мы наливаем воду в кувшин, кидаем туда пару таких заготовок, добавляем немного мёда для сладости и размешиваем. Всё! Ягодные заготовки растают и получится вкусный и, что важно, полезный морсик. Ягоды свежие, поэтому витамины максимально сохранены.
Вкусно, полезно и очень быстро!
