Картофель с индейкой и болгарским перцем – это сочетание нежного мяса, ароматных овощей и перчика создает идеальный баланс вкусов. Приготовьте это блюдо для семейного обеда или ужина, и ваши близкие будут в восторге! Это блюдо готовится на одной сковороде с толстым дном.
Вот полный список ингредиентов для рецепта “Картофель с индейкой и болгарским перцем”:
- 300 г индейки
- 4 картофелины
- 1 болгарский перец (среднего размера)
- 3 зубчика чеснока
- 40 г сливочного масла
- 200 г цуккини
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль по вкусу
Инструкции по приготовлению:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению рецепта, необходимо подготовить все ингредиенты. Промойте индейку, высушите ее и нарежьте небольшими кусочками. Очистите и нарежьте цуккини, болгарский перец и картофель. Таким образом, у вас будут готовы все необходимые компоненты для приготовления этого блюда.
Шаг 2: обжаривание индейки
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Когда масло растает, добавьте в сковороду нарезанную кубиками индейку и обжаривайте ее в течение 7-10 минут до образования золотистой корочки. Периодически помешивайте, чтобы мясо равномерно прожарилось.
Шаг 3: Добавление картофеля
После обжаривания индейки добавьте в сковороду растительное масло и нарезанный картофель. Продолжайте готовить все вместе еще 10 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым. Время от времени перемешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно обжаривались и имели аппетитный вид.
Шаг 4: Добавление цуккини и болгарского перца
Когда картофель будет готов, добавьте в сковороду нарезанные цуккини и болгарский перец. Продолжайте готовить все вместе в течение примерно 7 минут, пока овощи не станут нежными, сохранив свежесть и текстуру. Перемешайте ингредиенты, чтобы они равномерно приготовились и смешались.
Шаг 5: Приправить и завершить блюдо
Приправьте солью по вкусу и добавьте давленый чеснок. Продолжайте готовить еще 2 минуты, чтобы специи пропитали все ингредиенты и придали блюду аромат. После этого выключите огонь.
Готово! Теперь картофель с индейкой и болгарским перцем готов к подаче. Разложите блюдо по тарелкам и украсьте свежей зеленью по своему вкусу.
