Всем привет! Иногда не хочется долго возиться с ужином, нет времени и желания. В такие моменты выручают различные салаты, которые можно приготовить очень быстро, особенно, если заранее все отварить. Салат на ужин — это иногда хороший вариант. Вот и я хочу вам предложить рецепт одно замечательного салата, который отлично подойдет на ужин — салат с индейкой. Салат получается очень вкусным, простым и сытным.
Как приготовить салат с индейкой на ужин смотрите в видео-рецепте:
Салат с индейкой на ужин:
Индейка — 300 г (отварная) (в сыром видео у меня было 500 г)
Картофель — 2-3 шт (в мундире)
Яйца — 3 шт
Огурец — 2 шт
Лук — 1 шт
Сметана — 2-3 ст.л (майонез)
Укроп
Соль и перец
Подготавливаем все ингредиенты по списку и давайте готовить салат.
Отвариваем 2-3 картофеля в мундире. Остужаем, очищаем и нарезаем картофель кубиками.
Отвариваем 3 яйца, остужаем и также нарезаем кубиками. Отправляем яйца к картофелю.
Мелко измельчаем 1 лук и добавляем к другим ингредиентам. Долго думала добавлять лук или нет, но не пожалела, он дополнил салат и подошел сюда как нельзя лучше.
Теперь нарежем 2 свежих огурца соломкой и отправим в салат. В следующий раз добавлю еще маринованного огурчика, думаю он отлично сюда подойдет.
Отвариваем филе индейки 500 г, на выходи получилось 300 г. Филе индейки мелко нарезаем. В салат добавляем измельченный укроп, солим и перчим. Салат заправляем сметаной или майонезом 2-3 ст.л. Я заправляю 50 на 50. Хорошо все перемешиваем.
Получился чудесный салат с индейкой на ужин. Вкусно, просто и сытно. Лично нам такой вариант ужина подходит. Да и на обед такой салатик просто супер.
Приятного аппетита!
