Салаты с селедкой – это вкусные и полезные блюда, которые можно приготовить всего за несколько минут. Селедка богата омега-3 жирными кислотами и белками, делая этот ингредиент идеальным для приготовления салатов.
Салат с селедкой, огурцами и яблоками
Ингредиенты:
Филе селедки — 200 г
Маринованные огурцы — 2 шт.
Яблоко — 1 шт.
Лук репчатый — 1/2 шт.
Растительное масло — 2-3 ст. ложки
Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Приготовление:
Нарежьте селедку, огурцы, яблоко и лук мелкими кубиками.
Смешайте все ингредиенты в большой миске.
Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте.
Посыпьте мелко нарезанной зеленью перед подачей.
Салат с селедкой, картофелем и яйцами
Ингредиенты:
Филе селедки — 200 г
Картофель — 2 шт.
Яйца — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 2-3 ст. ложки
Приготовление:
Сварите картофель и яйца в скорлупе. Очистите и нарежьте их кубиками.
Отварите морковь и также нарежьте кубиками.
Мелко нарубите лук.
Нарежьте селедку.
Смешайте все ингредиенты в большой миске и добавьте майонез.
Тщательно перемешайте и оставьте на некоторое время для настоя.
Салат с селедкой, яблоками и орехами
Ингредиенты:
Филе селедки — 200 г
Яблоки — 2 шт.
Грецкие орехи — 1/2 стакана
Лук репчатый — 1/2 шт.
Майонез — 2-3 ст. ложки
Сок лимона — 2 ст. ложки
Мед — 1 ст. ложка
Приготовление:
Нарежьте селедку и яблоки маленькими кубиками.
Грецкие орехи мелко порубите.
Мелко нарубите лук.
В миске смешайте селедку, яблоки, орехи и лук.
Для приготовления соуса: в небольшой миске смешайте майонез, сок лимона и мед. Приправьте по вкусу.
Полейте салат приготовленным соусом и тщательно перемешайте.
