После работы редко хочется тратить время и силы на ароматный ужин. По новому рецепту сделать сытный, полезный и главное вкусный ужин можно очень быстро: смешиваем немного мяса с овощами и сразу подаем к столу.
Нам потребуются следующие ингредиенты:
1. Молотого цыпленка или мяса индейки — 300 граммов
2. Картофеля — 2 штуки
3. Моркови — 2 штуки
4. Зубчик чеснока — 1
5. Чайная ложка паприки — 1
6. Помидоров — 4
7. Воды — 1/2 стакана
8. Орегано
9. Розмарин
10. Соль, масло
Овощи чистим и натираем на средней терке в глубокую миску. Добавляем сюда же фарш (его можно сделать самостоятельно, а можно купить и сразу готовый), специи, соль.
Все смешиваем в однородную массу. Формируем небольшие котлеты. И быстро обжариваем их в растительном масле на предварительно разогретой сковороде, по 2-3 минуты с каждой стороны.
https://youtu.be/bx856Vvk8po
Затем вынимаем котлеты, кладем на ту же сковородку помидоры, добавляем воду и возвращаем котлеты на место. Тушим под крышкой буквально 7-9 минут — вот все и готово.
