Хочу с вами поделиться сразу 5 рецептами сладких слоек к чаю. Готовить слойки мы будем из готового слоеного теста, минимум времени максимум результата.
Первый рецепт самый трудозатратный, но оно того стоит. Очень вкусные и красивые слойки с киви.
1. Слойки с маскарпоне и киви
Тесто слоеное дрожжевое — 300 г
Сыр Маскарпоне — 100 г
Сахар — 3 ст.л.
Сливочное масло — 30 г
Сахарная пудра — 30 г
Киви — 150 г
Яйцо (для смазывания)
Размораживаем и раскатываем слоеное тесто. Режем на квадраты и формируем основу слоек. Смазываем слойки яйцом и запекаем в разогретой духовке до 180 С 20-25 мин.
Пока слойки пекутся и остывают готовим начинку. В сотейнике смешиваем сливочное масло и сахар, ставим на средний огонь и доводим до однородной консистенции. Затем добавляем мелко нарезанные киви и провариваем 5 минут. Как все будет готово — остужаем.
Далее перемешиваем маскарпоне и сахарную пудру. Когда все остыло можно собирать слойки. В середину готовых слоек кладем крем из маскарпоне, а сверху киви. И вот наши вкусные и красивые слойки готовы.
Второй рецепт очень вкусный и простой рецепт. Оценили все домашние.
2. Штрудель с бананами и яблоком
Яблоко 1 шт
Банан 2 шт
Сахар 2 ст.л
Корица по вкусу
Тесто 250 г
Яйцо (для смазывания)
Мелко нарезаем яблоки и бананы, смешиваем с сахаром и корицей. Слоеное тесто размораживаем и раскатываем.
На одну часть теста выкладываем начинку. Накрываем второй частью теста и закрепляем края. Смазываем штрудель яйцом, делаем надрезы. Я еще слегка посыпала сверху коричневым сахаром. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 мин. Очень вкусно и просто.
Третий рецепт мне ну очень понравился, сочный и вкусный.
3. Слойки с мандаринами
Слоеное тесто (бездрожжевое) – 300 г;
мандарины – 2-3 штуки;
сахарный песок – 4 чайные ложки;
пудра сахарная – по желанию.
Яйцо (для смазывания)
Слоеное тесто размораживаем и раскатываем. Разрезаем на 2 части. Мандарины очищаем от белых перегородок, выкладываем на одну часть теста и посыпаем сахаром. На второй части делаем надрезы и закрываем пирог. Скрепляем края и смазываем яйцом. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 мин. Получаются слойки с ярко насыщенным вкусом, очень вкусно.
Четвертый рецепт, также очень простой и очень вкусный.
4. Слойки с бананами
Тесто 250 г
Банан 2 шт
Сахарная пудра 3-4 ст.л
Яйцо (для смазывания)
Все очень просто, нарезаем мелко банан. Тесто размораживаем и раскатываем, режем на квадраты. В середину квадратов выкладываем начинку и посыпаем сахарной пудрой, скрепляем слойки и смазываем яйцом. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 минут. Просто и очень вкусно.
Пятый рецепт понравился нам не менее предыдущих.
5. Слойки с апельсином
Тесто слоеное дрожжевое — 1 уп,
апельсины — 2шт,
сахар,
крахмал — 1ст. л. ,
1 яйцо.
Апельсины измельчаем в блендере. Лучше всего кожуру с них снять, иначе будет горечь, но если решите с ней, апельсины нужно залить кипятком. Измельченные апельсины смешиваем с сахаром и крахмалом. Слоеное тесто размораживаем и раскатываем. Режем на прямоугольники, выкладываем на одну часть апельсиновую начинку и закрываем второй часть теста, скрепляем края. Смазываем яйцом, делаем надрезы и сверху посыпаем сахаром. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 25-30 минут.
Вот такие вкусные слойки получились, готовить их легко и просто. Приятного аппетита!!!