Изумительно нежный творожный кекс не оставит вас равнодушным. Если вы не знаете какой выпечкой порадовать родных на праздничном столе, то приготовьте простой творожный кекс, его можно подавать с фруктовыми и ягодными джемами, вареньем и даже мороженым.
Ингредиенты
| Мука | 300 г |
| разрыхлитель для теста | 1 столовая ложка |
| творог | 200 г |
| сахарная пудра | 300 г |
| ванильный сахар | 10 г |
| сливочное масло | 200 г |
| морская соль | щепотка |
| яйцо | 6 штук |
| цедра 1 лимона | |
| сливочное масло | 1 столовая ложка сливочного масла |
| манная крупа | |
| сахарная пудра | для посыпки |
Способ приготовления:
1. Форму для запекания смазать сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой.
| Время готовки 1,5 ч | Количество персон 8 чел | Уровень сложности Легко | Кухня Международная |
2. Муку смешать с разрыхлителем.
3. Растопленное сливочное масло взбить с творогом и сахарной пудрой. По одному вбить яйца. Добавить тертую лимонную цедру.
4. Добавить муку, размешать. Выложить тесто в форму.
5. Запекать в разогретой до 160°С духовке 1 час 10 минут.
6. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой или ванильным сахаром.
Приятного аппетита!
