Рыбные котлеты

Ингредиенты

  • рыба 500 гр.
  • лук 1 шт.
  • хлеб 250 гр.
  • соль 4 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • специи 4 гр.
  • мука 2 ст.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Котлеты из рыбы готовятся как с речной, так и с морской рыбы в которой мало мелких костей.

    Лук натереть на терку или на мясорубку.

    Хлеб замочить на 5 минут водой и потом хорошо отжать всю жидкость.

    Рыбу я не перекручу на мясорубку, а просто мелко нарезаю.

    Рыбу, лук и хлеб все смешать добавить яйцо и соль со специями.

    Специи могут быть любые черный перец, приправа для рыбы, карри кто что любит то и добавляйте.

    Фарш готов разогрейте сковороду с маслом и жарить на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки

    Котлеты у Вас получатся очень сочными, которые Вы будете уплетать за обе щеки

    Видео рецепт

RuNews