23 января отмечается Всемирный день пирога
Российский сервис бронирования отелей и квартир Tvil.ru к Всемирному дню провел опрос – в каком регионе россияне пробовали самые вкусные пироги. Русский Север и Карелия вошли в десятку мест, где самая лакомая выпечка.
В России праздничный стол немыслим без пирогов. У жителей разных регионов есть свои рецепты приготовления вкусной выпечки – карельские «калитки», караимские кибины, башкирские бэлеш и знаменитые осетинские пироги фыдджины. Респонденты отметили десять «вкусных» регионов.
Первое место занял Татарстан с румяными эчпочмаками, которым даже памятник поставили в Казани. Второе место у Северной Осетии фыдджинами, третье – у Кабардино-Балкарии с известными хычинами. Нравятся россиянам и пироги Русского Севера, которые заняли шестое место, — шаньги, рыбники, ватрушки, козули, обрядовые пирожки в виде животных — овец и коров. Карелия – на седьмом месте в списке с самыми известными открытыми пирогами из ржаного теста «калитками». // фото: pxhere.
