Роспотребнадзор дал советы по выбору сладкой клубники

Специалисты рассказали, на что следует обратить внимание при выборе ягоды

Специалисты Роспотребнадзора дали несколько советов по выбору вкусной клубники. Так, следует обратить внимание на цвет ягод – он должен быть насыщенным и однородным. Сами ягоды должны быть сухими, упругими, блестящими, без вмятин и повреждений, без признаков гниения. Листики «чашечки» должны быть зеленые и не увядшие. От ягод должен исходить насыщенный аромат.

«Определить сладость клубники можно, обратив внимание на черенок ягоды. Если между зелеными листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой. Если листики плотно прилегают к ягоде, то она скорее всего будет кислить»,

— делятся лайфхаком в ведомстве.

Если ягоды не пахнут, влажные, мягкие, на поверхности есть пятна, окраска неоднородная, а листики сухие, пожелтевшие или их нет совсем – от покупки таких ягод специалисты советуют отказаться.

Ягода быстро портится. Чтобы ее сохранить, клубнику можно замораживать в герметичном пакете или емкости для заморозки.

В Роспотребнадзоре рассказали и о пользе клубники. Употребление всего пяти ягод компенсирует дневную потребность организма человека в витамине С. Фолиевой кислоты в клубнике больше, чем в винограде и малине. В ягодах содержится значительное количество йода.

Клубнику можно рассматривать как полноценный источник клетчатки, сахарозы и фруктозы. Калорийность клубники не превышает 36 ккал. (фото pexels.com, Pixabay)

Рейтинг
( Пока оценок нет )
RuNews
Adblock
detector